アジ(塩味)
¥520
SOLD OUT
アジの開きは昔からの定番のいち押しです。
背開きという背から包丁を入れて身を切り離さないように開く調理法を使い、エラ、内臓を取り、綺麗に水で洗いました。
塩味加減はお店でいろいろこだわりがあるかと思います。
それぞれお好みがおありですので、うちのが一番!!
とか言えませんが、ご自分にピッタリあった塩加減に出会えると良いですね。
海の幸を噛みしめる楽しさを、ぜひ味わってみてください。新鮮なアジを塩でじっくりと寝かせた一品は、とっても贅沢な味わい。一口食べた瞬間、口いっぱいに広がる旨味と塩の風味を味わってください。それほど脂の のりがあるわけではありませんが 旨味があります。
魚の開き方で出刃が入れすぎは返品対照になりませんので、予めご了承くださいませ。
精進致します。m(_ _)m
※アジは骨が多いため、お召し上がりの際はご注意ください。
内容量 : 写真は3尾ですが
今のはこれより大きいです。
2尾入り 1袋
冷凍便で発送させて頂きます。
味付け調味料:塩
着色料・保存料は入っておりません。